2010 Ortega Beerenauslese

2010 奧特加貴腐酒
  • 葡萄園位置:萊茵黑森(Rheinhessen)
  • 品種:100%Ortega
  • 種植日期:1998年
  • 葡萄園:0.8公頃
  • 陳年:4個月不銹鋼 48個月瓶內成熟
  • 試飲溫度:6-9℃
釀造

Ortega葡萄藤種植在含大量石灰石的壤土中,此種質地土壤是生產優Beerenauslese重要基礎。

芙蕾酒莊的Beerenauslese因氣候因素之故,只在某些特定的年份收成,並且手工逐粒挑選最適合的葡萄。

採用不鏽鋼桶發酵,保留了異國水果的調性,蜂蜜和芒果味道貫穿了整個酒體。

 

品飲筆記:

良好的平衡,酸度和甜味保持葡萄酒的活力與新鮮,陳年潛力達15年左右。

非常適合純飲或是搭配奶油類型的甜點