2015 Petit Verdot

2015 小維鐸精釀紅酒
  • 產區:西班牙 獨立酒莊(D.O.Pago)、Dehesa del Carrizal
  • 品種:100%Petit Verdot
  • 酒精與容量:14.5%Vol、0.75L
  • 陳釀:法國新橡木桶陳釀至少12個月
  • 試飲溫度:15-16℃
釀造

這是一款難能可貴的葡萄酒,葡萄藤來自古老的波爾多,經少量移株至西班牙Dehesa(僅2.1公頃),並在那氣候合宜與長時間的熟成、復育下,孕育出優秀的品質。

酒液映出強烈的櫻桃紅與藍紫色的邊緣,品飲時鼻腔中充滿了莓果與甘草香氣芳香撫人,入口後能感受到明顯的醇厚與成熟的丹寧感,清新而柔順,餘韻長而優美。而石墨般的礦物感貫穿了整個感受,是小維鐸的一大特色。

 

品飲筆記:

能與BBQ、紅酒料理、野味與起司良好搭配。

他能在酒窖中熟成長達15-20年。

想體驗他的所有細微差異,它的最佳品飲溫度約為15oC~16oC之間。