2016 Caroline’s Pinot Noir

2016 卡洛琳單一園黑皮諾
  • 採收細節:2016年4月15日至5月3日
  • 酒精濃度:14.3%
  • 裝瓶詳細信息:可滴定酸度5.7 g / l,殘餘糖小於1 g / l
品飲筆記:

芳香、濃郁、帶有冷涼風格的黑皮諾,經典的蔓越莓、黑櫻桃、李子香氣,伴隨著異國棕色香料和輕柔的大地氣息,其中大茴香(Anise)肉桂與些許的黑胡椒,是懷塔基谷獨特的土壤所帶來的風味。

一入口中,酒體崇高壯麗又生機勃勃,細膩絲滑的單寧,鬆脆明亮的酸度,以及溫柔的酒精感互相和諧,無可挑剔的完美平衡和令人著迷的深長尾韻,讓人欲罷不能。