2017 Waitaki Valley Pinot Noir

2017 懷塔基谷 黑皮諾
  • 採收細節:2017年4月30日
  • 酒精濃度:13.0%
  • 裝瓶詳細信息:可滴定酸度5.1 g / l,PH 3.69,殘餘糖小於1 g / l
品飲筆記:

顏色是明亮的紅寶石、石榴石顏色,邊緣呈現深紅色的閃爍餘光。

這款葡萄酒的香味非常豐富,呈現紅醋栗、蔓越莓和覆盆子的味道,帶有一絲胡椒般的辛辣感與較深的果味,是典型的懷塔基流域(The Waitaki Valley)風格。

橡木在這款葡萄酒中是低調的,輕輕地支撐著葡萄酒,而不佔有主導地位,在口中能很明顯的感受黑皮諾在涼爽氣候地帶所呈現的特色,單寧較為細緻,口感較為強勁,回韻較為悠長。