聖地酒莊(Terra Sancta)成立於1991年,位於紐西蘭南島中奧塔哥(Central Otago )的班諾克本(Bannockburn),—片坐南朝北的坡地上, ‘Terr a Sancta”的意思是受上天所眷顧的人間仙境。
聖地酒莊的釀酒哲學有二,—是建立葡萄園平衡健康的生態系,達成人與自然共生的”永續”;二是以傳統為基石才包持著探究—切事物可能性的”創新”。在這樣的信條下,其釀製的Pinot Noir(黑皮諾)與Riesling(麗絲玲),成為世人交口稱譽的佳釀,更是紐西蘭頂尖酒莊排行榜上,名列前茅的常客。
“傾一切所能去劃一方最好的大地吧,不要輕視祂所能回應予你的潛力!”