Dehesa del Carrizal Petit Verdot 2017
卡利薩爾酒莊 小維鐸單一紅酒 2017
- 產區:西班牙 Vino de Pago – Dehesa del Carrizal
- 品種:100% Petit Verdot
- 年度產量: 5,148瓶
- 酒精濃度:14%
- 陳釀:法國新橡木桶陳釀至少12個月
- 試飲溫度:15-16℃
釀造:
這是一款難能可貴的葡萄酒,葡萄藤來自古老的波爾多,經少量移株至西班牙Dehesa(僅2.1公頃),並在那氣候合宜與長時間的熟成、復育下,孕育出優秀的品質。
品飲筆記:
酒液映出強烈的櫻桃紅與藍紫色的邊緣,品飲時鼻腔中充滿了莓果與甘草香氣,非常芳香撫人,石墨般的礦物感貫穿了整個感受,這是小維鐸的一大特色。
入口後能感受到明顯的醇厚與成熟的丹寧感,清新而柔順,餘韻長而優美,是款難能可貴的葡萄酒。
能與BBQ,紅肉料理,野味與起司良好當配,它能在酒窖中熟成長達15-20年,如想體驗所有細微差異,它的最佳品飲溫度約為15ºC~16ºC之間。