Huntress Wines|狂野、純粹與自然的完美融合
Huntress Wines由毛利女性釀酒師Jannine Rickards(別名「女獵手」)於2017年創立,以紐西蘭北島黑皮諾之鄉——馬丁堡(Martinborough)的南威拉拉帕(South Wairarapa)為基地,專注於打造獨具特色且真實呈現土地風貌的精品葡萄酒。
Jannine從小在紐西蘭叢林的成長經驗,擁有超過20年的豐富釀酒經驗,使她深刻感悟人與自然的連結,進而形成了酒莊乾淨、純粹,且盡量減少人為干預的釀酒風格,旨在將土地狂野、純淨、充滿活力的一面展現給世人。
Huntress Wines與經過有機認證或轉型有機的優質小農緊密合作,以最高標準挑選果實,其中多數的黑皮諾葡萄皆來自當地著名的「On Giants’ Shoulders」葡萄園。透過精細且富含愛與關懷的釀造過程,呈現自然與土地的真實風味。
品牌哲學強調狩獵、採集、自耕自足及社區共享,以毛利語中的「Kaupapa」(原則或理念)為核心,尊重自然節律,致力於展現紐西蘭土地與文化的純粹魅力。