紐西蘭奧斯特勒酒莊（Ostler Wines）位於南島懷塔基河南岸，鄰近東部海岸。這條源自南阿爾卑斯山脈積雪融化的河流，素有「庫克山之淚」的美名，過去曾被視為中奧塔哥（Central Otago）與坎特伯雷（Canterbury）兩地的自然分界。當地氣候寒冷，秋季日照充足，為冷涼氣候葡萄的成熟提供理想條件。

酒莊的葡萄園坐落於座南朝北的向陽坡地，土壤以罕見的大粒石灰岩為主，對黑皮諾的表現尤為出色。湖畔地區則由壤土組成，賦予灰皮諾與麗絲玲等芳香品種獨特的風味特徵。

奧斯特勒酒莊致力於維繫人與自然之間的深刻連結，透過細緻且尊重風土的釀酒工藝，完整展現懷塔基產區冷涼氣候下的優雅酒風，成為紐西蘭最具代表性的優質小產區酒莊之一。