格林豪酒莊(Greenhough)座落於南島尼爾森的懷美亞平原，在1990年成為了第一批開創的先行者。有著藝術背景的莊主安德魯.格林豪，比起當個觀眾，更喜歡動手創作供人們欣賞的藝術。

為了創造出有趣、引人入勝的葡萄酒，08年開始酒莊就朝著減少人為干預、達成人與自然共生的方向前進，更引入了部分生物動力的技術，建立起葡萄園平衡的生態系，以其清新、柔滑、富有衝擊感的風格為世人交口稱譽。

歷史獲獎：

MW Bob Campbell –92pts

風土條件：

葡萄園位於懷美亞平原靠近山脈的梯田處，土質由富含黏土的壤土和不同比例的鵝卵石組成。夏多內是尼爾森備受關注的品種，能做出強勁、質地細緻，帶有美妙腰果、麩皮、餅乾和礦物質等風味複雜的葡萄酒。

葡萄榨汁、短暫冷沉澱後，將含有中量固形物(Solids)的果汁換入法國橡木桶中(15%新桶)，以數種精選的酵母發酵，完成後直接在桶中陳釀10個月，期間只進行最低限度的攪桶以保持細緻的風味，並直接利用春天自然的溫度完成100% MLF，軟化酸度並賦予滑潤的口感與層次、Unfined、Unfiltered。

品飲筆記：

明亮的淺稻草色澤，充滿著柑橘葡萄柚、杏子與青蘋果、萊姆汁等水果香，牡蠣殼、淡悠悠的白色核果、辛嗆的橡木風味與麵包店的芬芳緊隨其後。
這是一款乾爽的酒，中等酒體，密緻的堅果元素、柑橘系香氛、鹹鮮的礦物感、復雜的氧化細節貫穿全程。是款足以代表尼爾森，活潑果香與精巧細膩工藝香氛互相輝映，既樸實又絢麗多姿的葡萄酒。

食物搭配上與各式的調味中等的白肉菜餚、海鮮、炸物、起司等等都很合適。

品飲時建議使用中等大小的酒杯，更能展現其精巧多姿的變幻，可以試試看(Riedel Vinum Chardonnay、Lehmann Basset Hommage 45等)。