種植：

葡萄來自位於馬丁堡（Martinborough）南端的Stad-Ko葡萄園，土質由沖積礫石與肥力中等的砂質壤土組成。
人工採摘、10/5克隆株佔比三分之二，25% 整束發酵，Abel克隆株佔比三分之一，全數去梗，調和後進入不鏽鋼槽內釀製，期間使用輕柔的淋皮法萃取，100%MLF(乳酸發酵)，輕微過濾(filtered)後裝瓶。

品飲筆記：

明亮的紅寶石色，各式各樣的野生花草、新鮮的紅櫻桃、蔓越莓紅色漿果為主調，夾雜些許清爽的橙子與淡淡的大地、蕈菇芬芳， 口感新鮮活潑，些許的單寧感，集中、悠長、清爽純粹，是十分適合春夏之際飲用的黑皮諾

這款紅酒務必冰透後飲用！(10~12℃)

品飲時務必冰鎮，並使用黑皮諾杯，Riedel Performance PN、無極杯、 Lehmann Basset Hommage 72等等，相當契合台灣料理，不論是快炒、日式板前、海鮮等等都能相得益彰

獲獎參考：

MS Cameron Douglas–93pts
MW Stephen Wong –90pts