聖地酒莊(Terra Sancta)的故事始於1991年，探求葡萄酒可能性的人們，遵循古老文獻中先人的指引，在紐西蘭中奧塔哥；尚未被人所耕耘的克倫威爾盆地，找到了一處依山傍水、陽光充沛的山坡，在上面種下這裡第一批葡萄藤。

如今這片山坡所產的葡萄酒，以其優異的品質備受世人關注，因此2022年被紐西蘭官方正式納入法定產區(GI)。這裡正是世界三大著名黑皮諾產區，紐西蘭中奧塔哥裡精華中的精華–班諾克本(Bannockburn)

“米羅園”就是其中一座最早種植的葡萄園，葡萄園陡峭的梯田中僅有7列未經嫁接的麗絲玲(Riesling)老藤，園中的土壤由質地細膩的沖積層與片岩組合而成，這樣的土壤有助於釀造出風格宏大、強勁有力且富含礦物氣息的葡萄酒。

 獲獎參考：

MW Bob Campbell 2019–95pts , 5 STARS

種植釀造：

2021年是一個極佳的世紀年份，春季的低溫導致產量自然降低，隨之而來的是涼爽舒適的夏天，在涼爽的氣溫下，葡萄可以按部就班、緩慢的成長。因此今年採收的時間較往年晚，雖然產量大幅減少，卻得到了質地極佳、乾淨、小顆且充滿風味，且有著明亮優雅的酸度的果實。

為了造就獨特風格，採收時機顯得至關重要，從成品中明亮濃郁的酸度就可窺知一二，採收後經人工手選、在培養了許多美酒的老法國橡木桶中，以野生酵母在低溫環境下進行自然發酵，隨著發酵慢慢地完成，酒中酸度與剩餘的糖分達到完美的平衡，最終彰顯出麗絲玲應有的純粹與活力。

品飲筆記：

明亮的鵝黃色，帶有清香的茉莉、蜂蜜香，與檸檬愛玉、橘子內側白皮與爽脆的石灰石、礦物風味，是款相當活潑、有層次的不甜型麗絲玲。優雅有活力的酸度與香甜成熟的水果風味、若隱若現的礦物感，造就了乾淨和諧、高潮迭起的品飲體驗。悠長、令人想一喝再喝的餘韻，讓這瓶麗絲玲成為一款完整而美味的葡萄酒。

品飲時建議使用高聳、窄身的麗絲玲杯，能更好的展現香氣與口感(可以試試看Riedel Performance、Zalto White Wine、Zwiesel The First、Rona Polaris 450ml等等)。