愛麗絲之丘小鎮（Alice Bel Colle）坐落於義大利皮埃蒙特大區（Piemonte）中，亞歷山德里亞省（Alessandria）和阿斯提省（Asti）之間，歷史悠久的葡萄酒之鄉–蒙費拉托（Monferrato），該鎮位於海拔高度約420米山丘上，站在鎮上能俯瞰滿是葡萄園的壯麗景觀，早在愛麗絲之丘酒莊（Cantina Alice Bel Colle）成立的百年前，這裡就已經是優良葡萄酒的代名詞。

從1955年創立至今，愛麗絲之丘酒莊（Cantina Alice Bel Colle）在這片土地上與眾多夥伴一起演繹著精彩的故事，葡萄園內的條條溝壑訴說著這裡的悠悠歷史，酒瓶中醉人的瓊漿映照出幾代人辛勞的身姿。

這是座誕生在山丘上，富含文化與奉獻精神的酒莊。這裡的土地特別適合生產芳香葡萄酒，如Acqui DOCG的Bracchetto和Asti DOCG的Moscato。酒莊的葡萄園種植面積達370公頃，每年產出約3,800公噸的葡萄。酒莊中的每位夥伴都是父子代代相傳，這裡的風土早已沁入他們的骨髓，而他們對土地的熱愛更是恆久不變。

現如今，愛麗絲之丘酒莊擁有約150名股東夥伴，在這樣的歷史背景下，將專業精神與土地的熱愛相結合，貫徹質量至上的方針，不斷的精進品質與技術，追求人和大自然之間最佳平衡點，發展出承襲了傳統卻又創新的現代酒風。

也因此，愛麗絲之丘酒莊的葡萄酒不斷受到各界的讚賞，近年來旗下酒款更獲得了義大利最佳氣泡酒的榮譽，讓人情不自禁舉起一杯芬芳的佳釀，為百年來幾十代人共同譜寫的段故事喝采。